Biomenü Bio Amaránt mag – 250g

Biomenü Bio Amaránt mag

Az amarant körülbelül 8000 éves gabonahelyettesítő, lenyűgöző tápanyagprofillal.

Bár az amaránt csak a közelmúltban vált népszerűvé, mint egészséges élelmiszer, ez az ősi gabona a világ bizonyos részein évezredek óta alapvető élelmiszer alapanyag. Lenyűgöző tápanyagprofillal rendelkezik.

Az amaránt több mint 60 különböző gabonafajtából álló csoport, amelyet körülbelül 8000 éve termesztenek. Ezeket a gabonákat egykor alapvető élelmiszernek tekintették az inka, maja és azték civilizációban. Az amarant besorolása álgabona, ami azt jelenti, hogy technikailag nem gabonaféle, mint a búza vagy a zab, de hasonló tápanyagkészlettel rendelkezik, és hasonló módon használják fel.

Földes, diós íze sokféle ételhez jól használható. Amellett, hogy hihetetlenül sokoldalú, ez a tápláló gabona természetesen gluténmentes, fehérjében, rostban, mikrotápanyagokban és antioxidánsokban gazdag. A legjobb az egészben, hogy ezt a gabonát könnyű elkészíteni, és sokféle ételhez hozzáadható, így kiváló kiegészítője az étrendnek.

Tápanyagok 100g-ban:

• Energia 1522 kJ/364 kcal
• Zsír 6,2 g
  – amelyben telített zsírsav 1,6 g
• Szénhidrát 54,0 g
  – amelyben cukor 2,5 g
• Rost 11,5 g
• Fehérje (protein) 16,4 g
• Só 0,01 g