Biomenü Bio Vörös lencse – 500g

Biomenü bio VÖRÖS lencse 500g

A vörös lencse héj nélküli változata a hüvelyesek családjának, amely jelentősen lerövidíti a konyhában töltött időt. Míg más lencsefélék hosszas áztatást és főzést igényelnek, ez a változat 15-20 perc alatt elkészül, így a hétköznapi étkezések gyors, mégis tápláló kiegészítőjévé válhat. A héj eltávolítása csökkenti a főzési időt.

A bio tanúsítvány azt garantálja, hogy a termék kémiai növényvédő szerek, szintetikus műtrágyák és genetikai módosítások nélkül került termesztésre. Ez a termesztési módszer kíméli a környezetet.

A 26 gramm fehérje 100 grammonként olyan mennyiség, amely összevethető számos állati eredetű fehérjeforrással, ugyanakkor a zsírtartalom mindössze 1,5 gramm. Ez az arány különösen kedvező azok számára, akik a fehérjebevitelüket szeretnék növelni anélkül, hogy felesleges zsírokat vinnének be.

Ajánlott adagolás

Öblítse át a vörös lencsét hideg, tiszta vízzel a főzés megkezdése előtt. Használjon háromszoros mennyiségű folyadékot: egy mérce lencsére számítson három mérce vízzel vagy zöldségalappal. Közepes lángon főzze fedő alatt, időnként keverje át. A só hozzáadását hagyja a főzés végére, mert a korai sózás megkeményítheti a szemeket. Főzési idő általában 15-20 perc között mozog, de ha krémesebb állagot szeretne, főzheti tovább is. Felhasználható levesek alapjaként, köretként, salátákba keverve vagy vegetáriánus fasírtok készítéséhez.

Hatóanyagok

• Növényi fehérje 26 g/100 g
• Polifenolok – természetes, antioxidáns növényi vegyületek

Összetevők

100% bio vörös lencse (Lens culinaris). Allergének: a termék nyomokban glutént és szezámmagot tartalmazhat.

Tápanyagtartalom 100 g-ban

• Energia: 1471 kJ / 351 kcal
• Zsír: 1,5 g (ebből telített zsírsav: 0,2 g)
• Szénhidrát: 52 g (ebből cukor: 1,7 g)
• Rost: 12 g
• Fehérje: 26 g
• Só: < 0,01 g