Biomenü Bio Quinoa vörös mag – 250g

Biomenü bio Quinoa vörös mag 250 g

A vörös quinoa (Chenopodium quinoa) az Andok hegyvidékének ősi tápláléknövénye, amelyet több ezer éve termesztenek Dél-Amerikában. Ez az álgabona valójában a libatop családjába tartozik, ami magyarázza kivételes tápanyag-összetételét. A vörös változat jellegzetes színét természetes pigmentek adják, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. A bio minőségű termesztés garantálja, hogy a mag mentes minden szintetikus vegyülettől és peszticidtől.

A quinoa különlegességét az adja, hogy teljes értékű fehérjeforrás, ami a növényi alapú táplálkozásban ritkaságnak számít. Minden esszenciális aminosavat megfelelő arányban tartalmaz, ami lehetővé teszi a szervezet számára, hogy ezekből teljes értékű fehérjéket építsen fel. A vörös quinoa textúrája főzés után roppanósabb marad, mint a fehér változaté, ezért különösen jól használható salátákban és olyan ételekben, ahol fontos a szemek elkülönült formája. Íze enyhén diós, földes árnyalatokkal, amely harmonikusan illeszkedik különböző fűszerekhez és zöldségekhez.

A quinoa mag nemcsak fehérjetartalmával tűnik ki, hanem gazdag ásványi anyag összetételével is. A benne található kvercetin és kaempferol flavonoidok erős antioxidáns védelmet nyújtanak a sejteknek. Magas rosttartalma elősegíti az egészséges emésztést és hosszantartó jóllakottság-érzetet biztosít. Az alacsony glikémiás index miatt a vércukorszint fokozatos emelkedését eredményezi, ami kiegyensúlyozott energiaszintet biztosít a nap folyamán.

Ajánlott adagolás

Használat előtt öblítse le a quinoa magot alaposan hideg vízben egy finom szűrőn keresztül, hogy eltávolítsa a természetes keserű bevonatot. Főzze 1:2 arányban vízzel (1 rész quinoa, 2 rész víz) körülbelül 15-20 percig, amíg a mag megpuhul és áttetsző gyűrű jelenik meg körülötte. Egy felnőtt számára napi 50-100 gramm száraz quinoa elegendő egy teljes értékű étkezéshez.

Hatóanyagok

• Teljes spektrumú esszenciális aminosavak – leucin, izoleucin, valin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és hisztidin
• Kvercetin – erős antioxidáns hatású flavonoid, amely gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik
• Kaempferol – sejtvédő hatású növényi vegyület
• Étkezési rostok – oldható és oldhatatlan rostok az emésztés támogatására
• B-vitamin komplex – tiamin, riboflavin, niacin, B6-vitamin az energiatermeléshez
• E-vitamin – zsíroldékony antioxidáns a sejtek védelméért
• Vas – a hemoglobin és a vérképzés alapvető eleme
• Magnézium – izom- és idegműködés, valamint az energiatermelés támogatója
• Kálium – a folyadékegyensúly és a szívműködés fenntartásához
• Kalcium és foszfor – a csontrendszer és fogak egészségének megőrzéséhez

Összetevők

100% bio quinoa (Chenopodium quinoa) mag.

Tápanyagtartalom 100 g-ban

• Energia: 1539 kJ / 368 kcal
• Zsír: 6,1 g (ebből telített zsírsav: 0,71 g)
• Szénhidrát: 57,1 g (ebből cukor: 1,34 g)
• Rost: 7 g
• Fehérje: 13 g
• Só: 0,05 g

Kinek ajánljuk?

• 🥗 Növényi alapú étrendet követő személyeknek, akik teljes értékű fehérjeforrást keresnek
• 🚫 Gluténérzékenységgel vagy cöliákiával diagnosztizált személyeknek
• 🏃 Aktív életmódot folytató sportolóknak és edzőknek
• ⚖️ Testsúlykontroll programban résztvevőknek
• 👨‍👩‍👧‍👦 Családok számára, akik tápanyagdús, sokoldalú alapanyagot keresnek

További hatóanyag információk

🌾 Teljes értékű növényi fehérje minden esszenciális aminosavval: A quinoa egyedülálló tulajdonsága, hogy mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza olyan arányban, amely lehetővé teszi a szervezet számára a teljes értékű fehérjeszintézist. Ez különösen fontos azok számára, akik csökkenteni szeretnék az állati eredetű fehérjék fogyasztását, mivel a legtöbb növényi fehérjeforrás hiányos egy vagy több esszenciális aminosavban. A 13 gramm fehérje 100 grammban körülbelül 26%-os fehérjetartalmat jelent, ami meghaladja a legtöbb gabonafélét. A lizin aminosav jelenléte különösen értékes, mivel ez sok gabonafélében hiányzik vagy alacsony mennyiségben van jelen.

🛡️ Flavonoidok: kvercetin és kaempferol antioxidáns védelme: A vörös quinoa magban található kvercetin és kaempferol két erőteljes flavonoid, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásukról ismertek. A kvercetin segíthet semlegesíteni a szabad gyököket, amelyek oxidatív stresszt okoznak a sejtekben. A kaempferol szintén sejtvédő tulajdonságokkal rendelkezik. Ezek a növényi vegyületek hozzájárulhatnak a szervezet természetes védekező mechanizmusainak támogatásához, és hosszú távon segíthetnek fenntartani a sejtek egészséges működését.

⚡ Alacsony glikémiás index és kiegyensúlyozott energiaellátás: A quinoa glikémiás indexe alacsony, körülbelül 53, ami azt jelenti, hogy fogyasztása után a vércukorszint fokozatosan és egyenletesen emelkedik. Ez stabilabb energiaszintet eredményez, elkerülve a hirtelen vércukoremelkedést és az azt követő gyors csökkenést, amely fáradtságot és éhségérzetet okoz. A magas rosttartalom tovább lassítja a szénhidrátok felszívódását, ami hosszabb ideig tartó jóllakottság-érzetet biztosít. Ez különösen hasznos lehet azok számára, akik a testsúlyukat szeretnék kontrollálni vagy a vércukorszintjüket egyensúlyban tartani.

💎 Gazdag ásványi anyag összetétel a szervezet működéséhez: A quinoa kiemelkedő mennyiségű vasat, magnéziumot, káliumot, kalciumot és foszfort tartalmaz. A vas létfontosságú a hemoglobin termeléséhez és az oxigén szállításához a szervezetben, míg a magnézium több mint 300 enzimreakció kofaktora, részt vesz az energiatermelésben, az izom- és idegműködésben. A kálium támogatja a szív egészségét és a vérnyomás szabályozását, a kalcium és foszfor pedig nélkülözhetetlen a csontok és fogak épségéhez. Ez az ásványi anyag profil különösen értékes azok számára, akik növényi alapú étrendet követnek, mivel ezek az ásványi anyagok néha nehezebben pótolhatók növényi forrásokból.

🌿 Természetes gluténmentesség és magas rosttartalom: A quinoa természetesen nem tartalmaz glutént, így biztonságos választás cöliákiával élők és gluténérzékeny személyek számára. A gabonafélékkel ellentétben a quinoa álgabona, amely a libatop családjába tartozik, ezért genetikailag nem tartalmaz glutént. A 7 gramm rost 100 grammban jelentős mennyiség, amely elősegíti az egészséges emésztést, szabályozza a bélműködést és támogatja a bélflóra egyensúlyát. A rostok prebiotikus hatásúak is lehetnek, táplálva a bélben élő hasznos baktériumokat, ami hozzájárul az általános egészséghez és immunrendszer működéséhez.

❓ Gyakran Ismételt Kérdések

Az alábbiakban összegyűjtöttük a vörös quinoa maggal kapcsolatos leggyakoribb kérdéseket és válaszokat, hogy segítsünk Önnek a termék optimális felhasználásában.