Biomenü Bio fodros kel por – 125g

BioMenü BIO FODROS KEL por 125 g

A kelkáposzta levegőn szárított, majd finomra őrölt formája olyan élelmiszer-technológiai megoldás, amely lehetővé teszi a zöldségek tápanyagtartalmának hosszú távú megőrzését. A bio gazdálkodásból származó alapanyag feldolgozása során a víztartalom eltávozik, miközben a vitaminok, ásványi anyagok és bioaktív vegyületek stabilan jelen maradnak.

A keresztesvirágú zöldségek közé tartozó kel különféle fitokemikáliákat tartalmaz. Ilyen fitokemikália a szulforafán és az indol-3-karbinol.

A por formátum gyakorlati előnye abban rejlik, hogy könnyen beépíthető különböző ételekbe és italokba. Smoothie-k, joghurtok, levesek vagy akár péksütémények tésztájába is keverhető, így a napi zöldségbevitel növelése nem igényel külön időráfordítást vagy bonyolult előkészítést. A tárolhatóság szempontjából is előnyös, hiszen megfelelő körülmények között hónapokig megőrzi tápanyagtartalmát.

Ajánlott adagolás

A napi ajánlott mennyiség 1 teáskanál, ami körülbelül 3-5 grammnak felel meg. Ezt az adagot érdemes reggelente smoothie-ba vagy joghurtba keverni, esetleg növényi alapú italokhoz adni. Hat éves kor alatti gyermekek számára a termék nem javasolt. Tároláskor ügyeljünk arra, hogy a csomagolás mindig jól zárva legyen, és száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tartsuk.

Hatóanyagok

• Kalcium 1050 mg
• C-vitamin 840 mg
• Vas 10,3 mg
• Magnézium 330 mg
• Kálium 1719 mg
• Folsav
• Béta-karotin – provitamin A
• Lutein – retina pigment komponens
• Omega-3 és omega-6 zsírsavak
• Karotinoidok – lipofil antioxidánsok
• Esszenciális aminosavak – fehérjeszintézis alapjai

Összetevők

100%-ban bio minősítésű fodros kelkáposzta, amely tisztítás, szeletelés, levegőn történő szárítás és őrlés után kerül a csomagolásba.

Tápanyagtartalom 100 g-ban

• Energia: 1297 kJ / 310 kcal
• Zsír: 7 g (ebből telített zsírsav: 1 g)
• Szénhidrát: 20 g (ebből cukor: 16 g)
• Rost: 30 g
• Fehérje: 25 g
• Só: 1 g