Biomenü bio őrölt ceyloni fahéj 60g
A ceyloni fahéj ősi fűszernövény, amelyet több ezer éve használnak. Ez a finomra őrölt bio változat a Cinnamomum verum fából készül, amely Sri Lanka hegyvidéki régióiban terem. A ceyloni fahéj jelentős előnye a cassia fahéjjal szemben, hogy kumarin-tartalma minimális. Jellegzetes, enyhén édes aromája mellett számos bioaktív komponenst tartalmaz.
Az őrölt fahéj természetes módon tartalmaz antioxidáns polifenolokat.
A termék bio minősítésű, és feldolgozása során nem használtak mesterséges adalékanyagokat. A ceyloni fahéj sokoldalú felhasználhatósága miatt könnyen beilleszthető a napi étkezésekbe: reggeli müzlikbe, turmixokba, teákba, süteményekbe, de akár sós ételekhez is kiválóan passzol.
Ajánlott adagolás
Naponta fél-egy teáskanálnyi mennyiség ajánlott. Keverhető meleg italokba, reggeli zabkásába, joghurtba vagy smoothie-kba. Sütemények, desszertek aromásításához is kiválóan alkalmas. Sós ételekhez, különösen keleti fűszerezésű fogásokhoz is remekül illik. A fahéjat érdemes fokozatosan bevezetni az étrendbe, és figyelni a szervezet reakcióját.
Hatóanyagok
- Fahéjaldehid: a fahéj fő bioaktív komponense
- Polifenolos antioxidánsok
- Illóolajok (eugenol, linalool): felelősek a jellegzetes aromáért
- Kumarinok (minimális mennyiségben): a ceyloni fahéj kumarin-tartalma alacsony
Összetevők
100% bio ceyloni fahéj (Cinnamomum verum) őrlemény.


