Biomenü Bio Quinoaliszt – 500g

Biomenü bio Quinoaliszt 500g

Az őrölt quinoa egy különleges alapanyag, amely összeköti a hagyományos gabonák praktikusságát a modern táplálkozási igényekkel. Ez az álgabona – bár nem tartozik a klasszikus gabonacsaládba – hasonló felhasználási lehetőségeket kínál. A bio tanúsítású quinoaliszt mesterséges adalékok nélkül készül.

A quinoaliszt használata során érdemes figyelembe venni néhány praktikus szempontot. Ez a lisztféleség önmagában hajlamos kiszáradni, ezért optimális eredmény érdekében más liszttípusokkal való kombinálása vagy nedvesebb összetevők hozzáadása javasolt. A kelesztést igénylő receptek esetében élesztő vagy sütőpor használata elengedhetetlen. A quinoaliszt különösen jól harmonizál muffinokban, kenyerekben és különféle péksüteményekben, ahol a jellegzetes, enyhén földes-diós íz izgalmas dimenziókat ad a végeredménynek.

A teljes kiőrlésű feldolgozás megőrzi a quinoa mag értékes komponenseit. A bio minősítés különösen fontos azok számára, akik tudatosan választják meg táplálkozásuk alapanyagait.

Ajánlott adagolás

Az adagolás teljes mértékben a recept jellegétől és az egyéni ízléstől függ. A quinoaliszt rugalmasan kombinálható más lisztekkel – általában 20-30%-os arányban ajánlott használni az összes lisztmennyiséghez képest. Nedvesebb tésztákban vagy nedves hozzávalókkal gazdagított receptekben akár nagyobb arányban is alkalmazható.

Hatóanyagok

• Fehérje: 12 g / 100 g – komplett aminosav-profillal, beleértve mind a 9 esszenciális aminosavat
• Rost: 6,9 g / 100 g
• Szénhidrát: 62 g / 100 g
• Zsír: 5,9 g / 100 g – ebből csupán 0,5 g telített zsírsav

Összetevők

100% bio quinoa (Chenopodium quinoa) liszt.

Tápanyagtartalom 100g-ban

• Energia: 1543 kJ / 369 kcal
• Zsír: 5,9 g, amelyben telített zsírsav 0,5 g
• Szénhidrát: 62 g, amelyben cukor 1,8 g
• Rost: 6,9 g
• Fehérje (protein): 12 g
• Só: < 0,01 g

Allergének: nyomokban szezámmagot tartalmazhat.