Mézzz akácméz
Az akácméz nem véletlenül vált Hungarikummá és egyben hazánk legkedveltebb mézfajtájává, hiszen rendkívül tiszta, áttetsző, selymes és könnyed ízvilágú méz. A Magyarországon előállított mézek közül világszerte a legismertebb és legkeresettebb az akácméz. Egész Európa tekintetében, itt kis hazánkban fordulnak elő a legkiterjedtebb akácfa állományok és összefüggő erdősségek.
Országos viszonylatban pedig a nógrági akác az, mely a leghíresebb és minőségben is legkeresettebb. Fénylően arany zöldes színű, kellemes ízű, könnyű textúrájú méz, lágyan érződnek rajta a virágos jegyek. Vitamin- és ásványianyagokban gazdag, így mindennapi fogyasztásával nagyban hozzájárulhatsz egészséged megőrzéséhez.
Az akácméz egészségre gyakorolt pozitív hatása
-
- fertőtlenítő hatása miatt köhögésre, torokfájásra, megfázásra, felső légúti megbetegedésekre
-
- immunrendszer erősítő magas vitamintartalma miatt
-
- méregtelenítő, tisztítja a májat és a beleket,
-
- gyomorsav túltengés miatti emésztési zavarokra,
-
- kalciumtartalmának köszönhetően csonterősítő,
-
- és nyugtató hatása is ismert.
Az Akácméz tulajdonságai
-
- Csaknem víztiszta vagy egészen világossárga árnyalatú,
-
- íze kellemesen édes, nem karakteres, kevésbé savas,
-
- illata az akácvirágra emlékeztet,
-
- magas gyümölcscukor tartalma miatt kevésbé kristályosodik, tartalmaz robinint, akacint, illóolajokat.
Az akácméz cukorbetegek részére a legjobb választás alacsony szacharóz tartalma miatt, de javasolt csak kismértékben fogyasztani.
Az akácméz a legkevesebb virágport tartalmazó mézek egyike, így a virágporra allergiások is próbálkozhatnak fogyasztásával.
Hogyan fogyasszuk?
-
- az akácmézet ajánljuk kávéba, melynek rendkívül selymes ízt ad,
-
- önmagában napi 4-5 kiskanállal (akár lefekvés előtt is)
-
- teában különösen, lágy íze miatt, még élvezhetőbbé teszi a tea aromáját
-
- reggeli, shake, műzi mellé ízesítéshez, főzéshez, sütéshez, kiválóan adagolható, könnyed íze miatt.


