Mester és Major Almarost
Természetes almarost, 66%-os élelmi rosttal. Az almarost nemcsak az alma húsát, héját, hanem az alma magházat és az almamagot is tartalmazza.
Az élelmi rostokat a vízben való oldódásuk szerint csoportosítják.
Lehetnek:
- vízben oldhatók, pl:pektinek
- vízben oldhatatlanok, pl: cellulóz
A pektin a vastagbélben fermentálódik.
Az almamag kvercetint is tartalmaz.
Fogyasztása ajánlott:
- ha egészségesen táplálkozik, de főleg a fermentálható rost bevitelt szeretné növelni
- amennyiben rostszegényen táplálkozik.
Nem ipari termelésből, hanem házi kertekből és többféle almafajta válógatásából származó almarost.
Adagolás: napi 2-3 púpozott evőkanál, 20-30-g.
Tápértékek 100g-ban:
- Szárazanyag: 90,8 g
- Energia: 263 kcal/1054 kJ
- Zsír: 3,4 g
– ebből telített: 1,8 g - Szénhidrát: 2,6 g
– ebből cukor: 2,6 g - Élelmi rost: 66,4 g
– ebből pektin: 25,1 g - Fehérje: 4,5 g
- Só: 0 g


