Biomenü Bio Szezámmag – 250mg

Biomenü bio Szezámmag 250g

A szezámmag az egyik legősibb kultúrnövény, amelyet több ezer éve termesztenek táplálkozási és gyógyászati célokra. A hántolatlan változat különösen értékes, mivel a maghéj megőrzésével a teljes tápanyagspektrum rendelkezésre áll. A bio termesztés garantálja, hogy a mag mentes minden szintetikus adalékanyagtól, így tisztán a természet nyújtotta értékeket kapod.

Ez a 250 grammos kiszerelés praktikus mennyiség a háztartásokban, lehetővé teszi a rendszeres fogyasztást optimális frissesség mellett. A szezámmag sokoldalúsága révén számos étkezési alkalomba beilleszthető: reggeli müzlikbe, délutáni saláták tetejére, vagy akár főételek ízesítőjeként. A mag gazdag összetétele révén egyetlen alapanyag hozzáadásával jelentősen növelheted étkezéseid tápértékét.

A hántolatlan szezámmag különlegessége, hogy a maghéj megőrzésével a kalciumtartalom és a rosttartalom is magasabb marad, mint a hántolt változatnál. A bio minősítés pedig azt jelenti, hogy a termesztés során nem alkalmaztak vegyszeres kezeléseket, így a mag természetes állapotában kerül az asztalodra. A 250 grammos mennyiség körülbelül 8-10 hétre elegendő, ha napi 2-3 evőkanállal számolunk.

Ajánlott adagolás

Napi 2-3 evőkanál (20-30 gramm) szezámmag beépítése az étrendbe már számottevő tápanyag-hozzájárulást jelent. Fogyaszthatod pirítva, amikor az aromája intenzívebbé válik, vagy nyers formában, amikor minden hőérzékeny tápanyag megmarad. Szórhatod müzlire, joghurtba, smoothie bowl tetejére, vagy akár házi kenyér tésztájába is keverheted. Az áztatás csökkentheti az antitápanyagok hatását, így javítva az ásványi anyagok felszívódását. Őrölve tahini pasztát készíthetsz belőle, amely kiváló alapja lehet mártogatósoknak vagy szendvicskrémeknek.

Hatóanyagok

• Telítetlen zsírsavak: egyszeresen telítetlen (olajsav) és többszörösen telítetlen (linolénsav) zsírsavak, amelyek támogatják a szív- és érrendszer egészségét
• Növényi fehérje: teljes aminosav-profil a szervezet fehérjeigényének kielégítésére
• Étkezési rostok: oldható és oldhatatlan rostok az emésztés támogatására és a bélflóra egyensúlyának fenntartására
• B-vitamin csoport: tiamin (B1), niacin (B3) és piridoxin (B6) az energia-anyagcsere folyamataihoz
• Ásványi anyagok: kalcium a csontok egészségéhez, magnézium az izomműködéshez, vas a vérképzéshez, cink az immunrendszerhez, szelén és réz antioxidáns hatásokkal
• E-vitamin: zsírban oldódó antioxidáns vitamin a sejtek védelmére
• Növényi bioaktív vegyületek: lignánok (szezamin, szezamolin) és fitoösztrogének

Összetevők

100% bio szezámmag (Sesamum indicum).

Tápanyagtartalom 100g-ban

• Energia: 2399 kJ/573 kcal
• Zsír: 50 g (ebből telített: 7 g, egyszeresen telítetlen: 19 g, többszörösen telítetlen: 22 g)
• Szénhidrát: 23 g (ebből cukor: 0,3 g)
• Rost: 12 g
• Fehérje: 18 g
• Só: 11 mg
• Kálium: 468 mg
• Kalcium: 97 mg
• Vas: 81 mg
• B6-vitamin: 40 mg
• Magnézium: 2,5 mg

Kinek ajánljuk?

• 🌱 Növényi alapú táplálkozást követőknek, vegánoknak és vegetáriánusoknak teljes értékű fehérjeforrásként
• 🏃 Rendszeresen sportolóknak, akik természetes forrásból szeretnék biztosítani fehérje- és ásványianyag-bevitelüket
• 🦴 Csontegészségüket támogatni kívánóknak, különösen kalciumban gazdag növényi forrást keresőknek
• ❤️ Szív- és érrendszeri egészségükre odafigyelőknek, akik a telítetlen zsírsavak bevitelét szeretnék növelni
• 🌾 Rostbevitelüket növelni szándékozóknak az emésztés természetes támogatására

További hatóanyag információk

🌾 Rostok szerepe a bélrendszerben: A szezámmag rosttartalma kiemelkedő, 100 grammban 12 gramm rost található, ami a napi ajánlott mennyiség jelentős részét fedezi. Az oldható rostok lassítják a tápanyagok felszívódását, ezáltal kiegyensúlyozottabb vércukorszintet eredményezve, míg az oldhatatlan rostok mechanikusan segítik a bélmozgást. A rostok prebiotikus hatásúak is lehetnek, táplálékot biztosítva a hasznos bélbaktériumoknak. Rendszeres fogyasztásuk hozzájárul a szabályos emésztéshez és a telítettségérzet hosszabb ideig való fenntartásához, ami különösen hasznos lehet a testsúly-menedzsmentben.

💚 Zsírsavprofil és kardiovaszkuláris védelem: A szezámmag zsírtartalma magas, de ez túlnyomórészt egészséges telítetlen zsírsavakból áll. Az egyszeresen telítetlen olajsav és a többszörösen telítetlen linolénsav kedvező hatással van a vér lipidprofiljára, támogatva az egészséges koleszterinszintet. A lignánok, különösen a szezamin és szezamolin, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek védik a zsírsavakat az oxidációtól. A magnézium pedig hozzájárul az erek rugalmasságának megőrzéséhez és a vérnyomás egészséges tartományban tartásához. Ez a komplex hatásmechanizmus teszi a szezámmagot értékes alapanyaggá a szív- és érrendszer hosszú távú egészségének támogatásában.

🦴 Kalcium és csontrendszer: A hántolatlan szezámmag kalciumtartalma figyelemre méltó, különösen növényi források között. 100 gramm szezámmag körülbelül 97 mg kalciumot tartalmaz, ami a maghéjban koncentrálódik. A kalcium mellett a magnézium, foszfor és cink is jelen van, amelyek szinergikusan működnek együtt a csontok egészségéért. A kalcium a csontok szerkezeti elemének megőrzéséhez járul hozzá, míg a magnézium a kalcium beépülését segíti. Az áztatás vagy enyhe hőkezelés javíthatja ezen ásványi anyagok biohasznosulását, mivel csökkenti a fitinsav antitápanyag hatását. Különösen értékes lehet azok számára, akik tejtermékmentes étrendet követnek.

⚡ B-vitaminok és energia-metabolizmus: A szezámmag B-vitamin komplexe – tiamin (B1), niacin (B3) és piridoxin (B6) – kulcsszerepet játszik az energiatermelésben. Ezek a vitaminok kofaktorként vesznek részt a szénhidrátok, fehérjék és zsírok lebontásában, így közvetlenül hozzájárulnak ahhoz, hogy táplálékunkból energiát nyerjünk. A B6-vitamin emellett fontos az aminosav-anyagcserében és a neurotranszmitterek szintézisében, így az idegrendszer működésében is szerepet játszik. A tiamin támogatja a szív izomzatának működését, míg a niacin hozzájárul a bőr egészségéhez. A B-vitaminok vízben oldódnak, így a szervezet nem raktározza őket, ezért napi bevitelük fontos.

🛡️ Antioxidánsok és sejtszintű védelem: A szezámmagban található E-vitamin és egyedi növényi vegyületek, mint a szezamin és szezamolin, erős antioxidáns kapacitással rendelkeznek. Ezek a komponensek képesek semlegesíteni a szabad gyököket, amelyek sejtszintű károsodást okozhatnak és hozzájárulnak az öregedési folyamatokhoz. A lignánok különösen stabilak, és védik a mag zsírsavait az avasodástól. Az antioxidánsok támogatják az immunrendszer működését is, hozzájárulva a szervezet természetes védekező mechanizmusaihoz. Rendszeres fogyasztásuk hosszú távon segíthet az oxidatív stressz csökkentésében, ami számos krónikus állapot kialakulásában játszik szerepet.

❓ Gyakran Ismételt Kérdések

Az alábbiakban a leggyakrabban felmerülő kérdéseket gyűjtöttük össze a bio szezámmaggal kapcsolatban, hogy segítsünk a termék megismerésében és helyes felhasználásában.