Biomenü Bio Shiitake gombapor – 100g

Biomenü Bio Shiitake gombapor 100g

A Lentinula edodes, közismert nevén shiitake gomba, Kelet-Ázsia egyik legbecsültebb gombafajtája, amelyet a hagyományos kultúrákban több mint ezer éve használnak. Termékünk halványbarna árnyalatú, finoman őrölt készítmény, amely kizárólag a gomba termőtestéből készül, gondosan megőrizve minden természetes komponensét. A feldolgozási folyamat során a betakarított gombákat alacsony hőmérsékleten szárítjuk, majd granulálás után finom porrá őröljük, így biztosítva a bioaktív vegyületek maximális megőrzését.

Ez a gombafajta nemcsak kulináris értékei miatt vált világhírűvé, hanem különleges összetétele révén is. Gazdag vitamin- és ásványianyag-forrás, miközben zsírtartalma minimális. A shiitake név a japán nyelvből származik: a „shii” azt a fafajtát jelöli, amelyen ez a gomba természetes környezetében megtelepszik. Ma a világon a legtöbbet termesztett gombák közé tartozik, és népszerűsége folyamatosan növekszik a nyugati országokban is.

A bio shiitake gombapor különlegessége a poliszacharid-tartalomban rejlik, amely 3%-os koncentrációban van jelen termékünkben. Ezek az összetett szénhidrát molekulák évszázadok óta részei az ázsiai táplálkozási hagyományoknak. A gomba tartalmazza a lentinánt, egy speciális poliszacharidot, valamint béta-glukánt, amelyek a shiitake legfontosabb természetes komponensei. Készítményünk teljes mértékben mentes minden mesterséges adaléktól, színezéktől, ízesítőtől és tartósítószertől, így valóban tiszta, természetes termékről beszélünk.

Ajánlott adagolás

A bio shiitake gombapor rendkívül sokoldalúan alkalmazható a mindennapokban. Keverje turmixokba, levesekbe, szószokba vagy főtt ételekbe. Napi egy teáskanálnyi mennyiség elegendő a bioaktív komponensek beviteléhez. Javasolt folyadékkal vagy ételekkel összekeverni fogyasztás előtt. Kerülje a túl magas hőmérsékleten való hevítést, hogy a hőérzékeny összetevők megmaradjanak.

Hatóanyagok

• Poliszacharidok (3%): összetett szénhidrát vegyületek, amelyek a gomba sejtfalában természetes módon fordulnak elő
• Lentinán: a Lentinula edodes gombából származó speciális poliszacharid, amelyet táplálékkiegészítőkben alkalmaznak
• Béta-glukán: a shiitake gomba egyik fő bioaktív komponense, amely természetes formában van jelen
• Vitaminok és ásványi anyagok: természetes formában előforduló mikroelemek, amelyek hozzájárulnak a termék tápértékéhez

Összetevők

100% bio shiitake gomba (Lentinula edodes). A termék az (EU) 2018/848 rendelet szerinti uniós ökológiai szabványoknak és a Soil Association által GBORG-05 kóddal a Nagy-Britanniai Biológiai Szabványoknak megfelelően tanúsított.

Tápanyagtartalom 100g-ban

• Energia: 1140 kJ/272 kcal
• Zsír: 0,2 g (amelyből telített zsírsav 0,1 g, egyszeresen telítetlen zsírsav 0,1 g, többszörösen telítetlen zsírsav 0,1 g)
• Szénhidrát: 26,6 g
• Fehérje (protein): 20,1 g
• Só: 0,03 g

Kinek ajánljuk?

• 🌱 Növényi alapú táplálkozást követőknek, akik minőségi fehérjeforrást keresnek
• 💪 Sportoló életmódot folytatóknak, akik természetes úton szeretnék növelni fehérjebevitelüket
• 🍄 Azoknak, akik a hagyományos ázsiai gombák bioaktív vegyületeit értékelik
• ⚖️ Tudatos táplálkozóknak, akik alacsony kalória- és zsírtartalmú kiegészítőt keresnek
• 🌿 Tiszta, adalékanyagmentes és tanúsított bio termékeket preferálóknak

További hatóanyag információk

🍄 A shiitake gomba poliszacharid-tartalma teszi ezt a terméket különlegessé a gombakészítmények között. Ezek a komplex szénhidrát struktúrák a gomba sejtfalának természetes építőkövei, és a feldolgozás során változatlan formában maradnak meg. A 3%-os poliszacharid-koncentráció ellenőrzött körülmények között került meghatározásra, biztosítva a termék állandó minőségét. Az ázsiai hagyományokban a shiitake gombát évszázadokon át nemcsak táplálékként, hanem értékes természetes forrásként is tisztelték, és ezt a megbecsülést a modern táplálkozástudomány is alátámasztja.

💊 A lentinán a shiitake gomba egyik legkutatottabb komponense, amely a Lentinula edodes fajból nyerhető ki. Ez a speciális poliszacharid típus a modern táplálkozástudományban is jelentős figyelmet kap. A bio shiitake gombapor természetes módon tartalmazza ezt az összetevőt, mivel a teljes termőtest feldolgozásával készül. A hagyományos szárítási és őrlési eljárás megőrzi ezeket az érzékeny molekulákat, így a végtermék autentikus formában tartalmazza a gomba összes természetes komponensét, ahogyan azt évszázadok óta használják Ázsiában.

🧬 A béta-glukán a shiitake gomba sejtfalának szerkezeti eleme, amely természetes módon van jelen a gombában. Ez a bioaktív poliszacharid típus a feldolgozás során megmarad, mivel alacsony hőmérsékleten szárítjuk és mechanikusan őröljük a gombát. A bio shiitake porunk azért őrzi meg ezeket az értékes vegyületeket, mert nem alkalmazunk vegyi kezelést vagy magas hőmérsékletű eljárásokat. A béta-glukán jelenléte a hagyományos ázsiai gombakultúra egyik legfontosabb aspektusa, amely a modern táplálkozástudományban is elismerést nyert.

🌾 A shiitake gomba fehérjetartalma kiemelkedően magas: 100 gramm porban 20,1 gramm fehérje található, amely teljes aminosav-spektrumot kínál. Ez különösen értékes növényi alapú táplálkozásban, ahol a teljes értékű fehérjeforrások korlátozott számban állnak rendelkezésre. A gomba minimális zsírtartalma (0,2 g/100 g) mellett ez a magas fehérjeszint ideális választássá teszi azok számára, akik tudatosan figyelik makrotápanyag-bevitelüket. A shiitake természetes módon tartalmaz minden esszenciális aminosavat, amelyek a szervezet számára nélkülözhetetlenek.

🔬 Az élelmi rosttartalom szintén jelentős szerepet játszik a shiitake gomba tápértékében. A gomba természetes módon gazdag oldható és oldhatatlan rostokban, amelyek a szárítás és őrlés után is megmaradnak. A termék rendkívül alacsony nátriumtartalma (0,03 g/100 g) további előnyt jelent azok számára, akik csökkenteni szeretnék sóbevitelüket. A shiitake ásványi anyag összetétele természetes módon tartalmaz szelént, cinket, rézt és más nyomelemeket, amelyek hozzájárulnak a termék teljes tápértékéhez. A bio tanúsítás garantálja, hogy ezek az ásványi anyagok természetes forrásból származnak, vegyszermentes környezetben.

❓ Gyakran Ismételt Kérdések

Az alábbiakban a bio shiitake gombaporral kapcsolatos leggyakoribb vásárlói kérdéseket gyűjtöttük össze, hogy segítsünk a tudatos választásban.