Dr.chen fafül gomba 70g
A fafül gomba (Auricularia spp.) egy különleges gombafajta, amely fák törzsén települ meg, és természetes élőhelyén egész évben elérhető, bár tavaszi időszakban a legintenzívebb a gyűjtési lehetőség. Szárított változatában is megőrzi a gomba tápanyagait. A termőtest szénhidrátokat, fehérjéket és rostokat, valamint ásványi anyagokat tartalmaz.
Ajánlott adagolás
A szárított fafül gombát használat előtt langyos vízben 20-30 percig áztatni szükséges, amíg megpuhul és visszanyeri eredeti textúráját. Az előkészített gomba levesek, wok ételek, főzelékek vagy akár rizottók alapanyagaként is felhasználható. Napi 5-10 gramm mennyiség beépíthető a megszokott étkezésekbe, változatos módon elkészítve.
Összetevők
Fafül gomba (Auricularia spp.) szárított termőtest.


