Biomenü Bio Matcha tea por – 60g

Biomenü Bio Matcha tea por 60g

A matchát ősi japán hagyomány szerint speciális módszerrel termesztik: a szüret előtti hetekben a tealeveleket árnyékolják, ami fokozza a klorofill és az L-teanin aminosav képződését. Ez a különleges eljárás eredményezi az intenzív zöld színt és az összetett ízprofilt, amely enyhén kesernyés, mégis harmonikus.

Az őrlemény formátum lényeges különbség a hagyományos teákhoz képest. Míg a leveles teák esetében csak a vízbe oldódó komponenseket fogyasztjuk, addig a matcha por esetében a teljes őrölt levelet elfogyasztjuk. Ez azt jelenti, hogy a teljes levelet elfogyasztjuk, beleértve a rostokat, fehérjéket és zsírban oldódó vitaminokat is.

A termék sokoldalúsága különösen értékes: nemcsak italként élvezhetjük, hanem természetes színezékként és ízesítőként is beépíthetjük receptjeinkbe. Smoothie-k, zabkása, joghurt, sütemények vagy akár sós ételek gazdagítására egyaránt alkalmas, miközben mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz.

Ajánlott adagolás

Egy adaghoz 5 gramm port mérjünk ki. Először kevés, körülbelül 80 fokos vízzel keverjük simára, hogy ne maradjanak csomók, majd töltsük fel a kívánt mennyiségű vízzel és habosítsuk fel bambusz habverővel vagy elektromos habosítóval. Ízlés szerint tehetünk hozzá növényi tejet, mézet vagy más természetes édesítőt.

Hatóanyagok

• A-vitamin 2460 μg
• K-vitamin 2300 μg
• C-vitamin (Aszkorbinsav) 298 mg
• B2-vitamin (Riboflavin) 0,1 mg
• B9-vitamin (Folsav) 260 μg
• Kálium 1190 mg
• Vas 7 mg

Összetevők

100% bio matcha zöld tea (Camellia sinensis) klasszikus kategóriájú.

Tápanyagtartalom 100 g-ban

• Energia 1320 kJ/315 kcal
• Zsír 2,5 g (amelyből telített zsírsav 0,7 g, egyszeresen telítetlen zsírsav 0,3 g, többszörösen telítetlen zsírsav 1,4 g)
• Szénhidrát 33 g (amelyből cukor 6,7 g)
• Rost 34,8 g
• Fehérje (protein) 22,8 g
• Só 0,0 g