Szafi Reform Chia mag
A Chia mag (aztékzsálya-mag) a menták családjába tartozó virágos növény. Közép- és Dél-Amerikában őshonos.A chia szó jelentése olajos. Maja nyelven energiát jelent. A chia mag az aztékok három fő tápláléka közé tartozott. Használták gabonaként és olajat is préseltek belőle.
Kitűnő élelmirost-forrás. Magas százalékban tartalmaz Omega-3 zsírsavat, és fehérjeforrás.
A chia mag gluténmentes.
Felhasználható süteményekhez, müzlibe, joghurtba, pudingba, levesbe, bármilyen körethez.
Összetevők:
- 100% chia mag.
Tápanyagtartalom 100g termékben:
Energia: 2387 kJ / 573 kcal
Zsír 31 g
–amelyből telített zsírsavak 3,3 g
Szénhidrát 42,1 g
–amelyből cukrok 0 g
Rost 23 g
Fehérje 20 g
Só 0 g
Omega-3 zsírsav: 18,5 g
A chia mag, vagy tudományos nevén aztékzsálya-mag, egy kivételes táplálék. Ez a menták családjába tartozó növény Közép- és Dél-Amerika őshonos kincse, ahol neve az „olajos” jelentést hordozza, míg a maja kultúrában az „energia” kifejezéssel azonosították.
Magas rost- és Omega-3 zsírsav-tartalmú mag
Az aztékok táplálkozásában a chia mag alapvető fontosságú volt, amit nemcsak közvetlen táplálékforrásként, hanem értékes olajnövényként is hasznosítottak. Ez a mag különösen magas Omega-3 zsírsav-tartalommal rendelkezik, amely 100 grammonként 18,5 grammot tesz ki.


