Biomenü Bio kendermagliszt – 250g

Biomenü bio kendermagliszt 250g

A kendermagból készült liszt olyan növényi alapanyag, amely a táplálkozástudomány szempontjából ritka tulajdonságokkal rendelkezik. A bio minősítésű kendermag őrléséből nyert termék koncentrált formában tartalmazza azokat a tápanyagokat, amelyek a növényi étrendet követők számára gyakran kihívást jelentenek. A liszt előállítása során a legjobb minőségű magokat válogatják ki kézzel, majd természetes tisztítási eljárással készítik elő a feldolgozásra.

A termék különlegessége a teljes aminosav-profil megléte. Míg a legtöbb növényi fehérjeforrás csak részleges aminosav-összetétellel rendelkezik, addig a kendermag liszt tartalmazza mind a 22 aminosavat, beleértve azt a 8 esszenciális aminosavat is, amelyeket a szervezet külső forrásból kell hogy megkapjon. A liszt edesztin és albumin fehérjéket tartalmaz. A 33 gramm fehérje 100 gramm lisztre vetítve olyan koncentrációt jelent, amely versenyképes a hagyományos állati fehérjeforrásokkal.

A zsírsav-összetétel szempontjából a kendermag liszt kiegyensúlyozott profilt mutat. Az omega-3 és omega-6 zsírsavak közül különösen magas a linolénsav (omega-3) mennyisége, amely 5,7 grammot tesz ki 100 grammban. Az ásványi anyag tartalom kiemelkedő: a magnézium, vas, cink és foszfor koncentrációja olyan szintet ér el, amely jelentős mértékben hozzájárul a napi szükséglet fedezéséhez.

Ajánlott adagolás

A napi használat során 2-3 evőkanál mennyiség ajánlott, amely körülbelül 20-30 grammnak felel meg. Kezdetben érdemes kisebb adaggal indítani, majd fokozatosan növelni a mennyiséget, hogy a szervezet hozzászokjon a magas rosttartalomhoz. A lisztet turmixokba, joghurtba, müzlibe keverheti, vagy péksütemények, palacsinta készítéséhez használhatja a hagyományos liszt 10-20%-ának helyettesítésére. Fontos a megfelelő folyadékbevitel biztosítása, napi legalább 2-3 liter víz fogyasztása ajánlott.

Hatóanyagok

• Energia: 1680 kJ/401 kcal
• Zsír: 9,0 g (telített 1,0 g, egyszeresen telítetlen 1,0 g, többszörösen telítetlen 7,5 g)
• Omega 3 zsírsav (Linolénsav): 5,7 g
• Omega 6 zsírsav (Linolsav): 1,8 g
• Szénhidrát: 2,0 g (cukor 2,0 g)
• Rost: 41,0 g
• Fehérje: 33,0 g
• Só: 0,0 g

Összetevők

100% bio kendermagliszt (Cannabis sativa).

Tápanyagtartalom 100g-ban

• B1-vitamin (Tiamin): 0,9 mg
• B2-vitamin (Riboflavin): 0,3 mg
• B3-vitamin (Niacin): 5,0 mg
• B6-vitamin: 1,0 mg
• B9-vitamin (Folsav): 150 μg
• E-vitamin: 0,6 mg
• Kalcium: 150,0 mg
• Foszfor: 1000,0 mg
• Vas: 15,0 mg
• Réz: 1,9 mg
• Kálium: 440,0 mg
• Magnézium: 470,0 mg
• Mangán: 9,7 mg
• Cink: 7,2 mg