Biomenü Bio Fekete Szezámmag – 250g

Biomenü bio FEKETE Szezámmag 250g

A fekete szezámmag a Sesamum indicum növény hántolatlan formája, amely megőrzi természetes héját és ezáltal teljes tápanyagspektrumát. Ez az apró, olajban gazdag mag több ezer éve része a hagyományos táplálkozási kultúráknak, és a népi gyógyászat is régóta alkalmazza különféle célokra. A hántolatlan változat előnye, hogy a külső héjréteg megmarad, amely értékes ásványi anyagokat, rostokat és antioxidánsokat rejt.

A fekete szezámmag tápanyag-összetétele komplex és sokoldalú. Magas fehérjetartalma révén kiváló növényi fehérjeforrásként szolgál, amely alapvető építőköveket biztosít a szervezet számára. A mag rosttartalma – amely 30 grammonként az ajánlott napi mennyiség 12%-át adja – hozzájárul az emésztőrendszer egészséges működéséhez. A fekete szezámmag gazdag B-vitaminokban, különösen tiaminban, niacinban és B6-vitaminban, amelyek az energiatermelésben és az idegrendszer működésében játszanak szerepet. Az ásványi anyagok között megtalálható a kalcium, vas, réz, cink és szelén, amelyek közül többen a vérsejtek képződésében is részt vesznek.

A mag alacsony szénhidráttartalma, egészséges zsírsavai és a benne található növényi vegyületek, valamint az E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Az előkészítési módszerek – mint az áztatás, pörkölés vagy csíráztatás – tovább javíthatják az ásványi anyagok biohasznosulását, így a szervezet hatékonyabban tudja felvenni ezeket a fontos tápanyagokat.

Ajánlott adagolás

Napi 1-3 evőkanál (10-30 gramm) fekete szezámmag ajánlott, amelyet sokféleképpen beépíthet étrendjébe. Szórhatja salátákra, gabonás tálakra, keverhet joghurtba vagy turmixba, használhatja péksütemények díszítésére, vagy pörkölt formában fűszerként is alkalmazhatja. A mag alaposan történő megrágása vagy őrlése javítja a tápanyagok felszívódását.

Hatóanyagok

• Egészséges zsírok: 50,7 g/100g, ebből telített zsírsav 7,9 g
• Fehérje: 20,0 g/100g – növényi eredetű, teljes értékű fehérjeforrás
• Élelmi rost: 12,0 g/100g – az emésztés természetes támogatására
• B-vitamin komplexum: tiamin, niacin, B6-vitamin az energiatermeléshez
• Ásványi anyagok: kalcium, vas, réz, cink, szelén a szervezet működéséhez
• E-vitamin és növényi antioxidánsok a sejtek védelméért

Összetevők

100% bio fekete szezámmag.

Tápanyagtartalom 100g-ban

• Energia: 2504 kJ/598 kcal
• Zsír: 50,7 g, amelyből telített zsírsav 7,9 g
• Szénhidrát: 10,2 g, amelyből cukor 0,2 g
• Rost: 12,0 g
• Fehérje: 20,0 g
• Só: 0,03 g