Biomenü bio Kurkuma aprított 125 g
A kurkuma gyökértörzse az egyik legrégebbi kultúrnövény, amelyet már az ókori Indiában is használtak. Az aprított, szitált forma megkönnyíti a mindennapi alkalmazást, legyen szó akár teakészítésről, akár ételek fűszerezéséről. A bio minősítésű termék garantáltan minimum 2%-os kurkumin tartalommal rendelkezik, amely a növény legfontosabb bioaktív komponense. A jellegzetes földes, enyhén kesernyés íz tökéletesen harmonizál számos étel ízvilágával, miközben természetes módon színezi is az ételeket.
A termék teljesen tiszta, adalékanyagoktól mentes.
Használható keleti ételek alapfűszereként, levesek és mártások készítéséhez, zöldségek pácolásához, vagy akár smoothie-khoz is. Forró vízzel elkészítve fűszeres teaként fogyasztható, amelyet érdemes egy csipet fekete borssal és kis mennyiségű zsírral kombinálni.
Ajánlott adagolás
Ételek elkészítéséhez ízlés szerint adagolható, teához 1-2 kávéskanálnyi mennyiséget ajánlott forró vízzel leönteni és 5-10 percig állni hagyni. A kurkumin zsíroldékony, ezért ajánlott fekete borssal vagy növényi zsírral együtt fogyasztani.
Hatóanyagok
- Kurkumin (minimum 2%): A kurkuma legértékesebb polifenol vegyülete, amely a növény sárga színéért felelős
- Természetes antioxidáns komponensek
- Illóolaj frakciók: A jellegzetes aromát adják
Összetevők
100% bio kurkuma (Curcuma longa) aprított, szitált darabok.
Tápanyagtartalom 100g-ban
- Energia: 1154 kJ / 276 kcal
- Zsír: 0,8 g (amelyből egyszeresen telítetlen: 0,1 g, többszörösen telítetlen: 0,2 g)
- Szénhidrát: 45 g (amelyből cukor: 3,8 g)
- Rost: 30 g
- Fehérje: 6,7 g
- Só: 0,02 g


