Mézzz Akácméz – 250g

Mézzz Akácméz

Az Országos Magyar Mézversenyen EZÜST fokozatú mézként díjazott.

Az akácméz nem véletlenül vált Hungarikummá – aselyemfűméz mellett – és egyben hazánk legkedveltebb mézfajtájává, hiszen rendkívül tiszta, áttetsző, selymes és könnyed ízvilágú méz.
A Magyarországon előállított mézek közül világszerte a legismertebb és legkeresettebb az akácméz. Egész Európa tekintetében, itt kis hazánkban fordulnak elő a legkiterjedtebb akácfa állományok és összefüggő erdősségek.

Országos viszonylatban pedig a nógrági akác az, mely a leghíresebb és minőségben is legkeresettebb. Fénylően arany zöldes színű, kellemes ízű, könnyű textúrájú méz, lágyan érződnek rajta a virágos jegyek.

AZ AKÁCMÉZ TULAJDONSÁGAI

• Csaknem víztiszta vagy egészen világossárga árnyalatú,
• íze kellemesen édes, nem karakteres, kevésbé savas,
• illata az akácvirágra emlékeztet,
• magas gyümölcscukor tartalma miatt kevésbé kristályosodik,
• tartalmaz robinint, akacint, illóolajokat.

Azakácméz a legkevesebb virágport tartalmazó mézek egyike, így a virágporra allergiások is próbálkozhatnak fogyasztásával.

Fontos kiemelni, hogy rendszeres fogyasztás előtt mindenképpen szükséges orvosi egyeztetés.

HOGYAN FOGYASSZUK?

• az akácmézet ajánljuk kávéba, melynek rendkívül selymes ízt ad,
• önmagában napi 4-5 kiskanállal (akár lefekvés előtt is)
• teában különösen, lágy íze miatt, még élvezhetőbbé teszi a tea aromáját
• reggeli, shake, műzi mellé ízesítéshez, főzéshez, sütéshez, kiválóan adagolható, könnyed íze miatt.

Allergiával küzdők számára is ajánljuk alacsony pollenkoncentrációja miatt.

Az akácméz a kristályosdási ideje a 2-3, akár 4 év is lehet, ezért hosszú ideig folyékony marad, így kiválóan adagolható a cseppmentes kiszerelésünkkel.